探秘广州马面裙制作技艺|立花美凉

　　近两年，马面裙的热度颇高，深受国内外消费者欢迎。2023年，马面裙制作技艺列入广州市海珠区第八批非遗代表性项目。该制作技艺主要包括选料、设计制版、刺绣、车缝等工序。传统设计制版，大部分沿袭保留明、清两代马面裙的基本形制，讲究物尽其用。裙门上的粤绣，是广府地区马面裙的一大特色。汇美时尚集团副总裁曲晶表示，为了让马面裙走入更多女生的衣橱，目前工作室还设计了各式凉感、短款马面裙。她认为，使用才是最好的传承。

5月7日，广州市海珠区，设计师查看一条清代粤绣马面裙的配色。 陈楚红 摄

5月7日，广州市海珠区，工作人员查看马面裙设计图。 陈楚红 摄

5月7日，广州市海珠区，工作人员车缝马面裙。 陈楚红 摄

5月7日，广州市海珠区，工作人员熨烫马面裙。 陈楚红 摄

5月7日，广州市海珠区，工作人员检查马面裙成品。 陈楚红 摄

5月7日，广州市海珠区，摄影师拍摄一条古董马面裙。 陈楚红 摄

　　除了让民企发展壮大，解决青年失业问题的关键还在于，提高青年人力资本水平和技能与市场的适配程度。对此，教育体系改革刻不容缓。　　上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟，同时也是上海市教委食品安全检查员。他告诉中国新闻周刊，从某种角度来说，团餐的安全风险比社会餐饮更高。“社会餐饮的就餐规模也就几十个人，但团餐规模化作业属性，意味着同时就餐人数少则几百，多则上千。一旦发生食品安全问题，容易形成大规模群体性食物中毒。”